うんがぷらす株式会社

かくかくしかじか鹿の路　燻香鹿肉やわらかジャーキー

小樽市
2024年度

えぞ鹿肉の長期常温保存が可能な酒肴品の開発「やわらか鹿肉のひと口おつまみ」

企画・卸	うんがぷらす株式会社
デザイン	うんがぷらす株式会社
原料調達	EBIJIN
製造(一次)	EBIJIN
製造・最終加工	株式会社高森商店
開発	Louis Blanc
アドバイザー	Louis Blanc
小売販売	JR北海道フレッシュキヨスク株式会社

※プロジェクト採択当時

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