釧路産スケトウダラを使った「おさかなスープ」の開発
| 生産 | 釧路機船漁業協同組合 |
| 加工 | 釧路海洋フーズ(株) |
| 加工 | ふたみ青果(株) |
| 販路開拓 | 釧路海洋フーズ(株) |
| 販路開拓 | 釧路市産業推進室 |
| 開発補助 | 釧路市水産加工振興センター |
| 開発補助 | 道総研 釧路水産試験場 |
| マーケティング支援 | 釧路産業クラスター創造研究会 |
釧路海洋フーズ(株)
白身魚トマトクリームスープ/白身魚ホワイトクリームスープ
※プロジェクト採択当時
釧路産スケトウダラを使った「おさかなスープ」の開発
| 生産 | 釧路機船漁業協同組合 |
| 加工 | 釧路海洋フーズ(株) |
| 加工 | ふたみ青果(株) |
| 販路開拓 | 釧路海洋フーズ(株) |
| 販路開拓 | 釧路市産業推進室 |
| 開発補助 | 釧路市水産加工振興センター |
| 開発補助 | 道総研 釧路水産試験場 |
| マーケティング支援 | 釧路産業クラスター創造研究会 |
