豆類(大豆等)の直火式焙煎技術を導入したソフトで香ばしい豆菓子の開発
豆類(大豆等)の直火式焙煎技術を導入したソフトで香ばしい豆菓子の開発
企業名 | 池田食品株式会社 |
利用した補助金名 | H26年度札幌型ものづくり開発推進事業 |
開発協力機関 | ノーステック財団 |
概要 | 池田食品では、地元大豆を積極的に活用した豆菓子の製造に力を注ぎ、現在は契約栽培による大豆の商品開発も10種類程度となり、契約栽培大豆の開発・普及に取り組んでいます。 |
連絡先 | 札幌市白石区中央1条3丁目 |