たもぎ茸濃縮エキスの機能性評価 ～北海道食品機能性表示制度「ヘルシーDo」に認定～
たもぎ茸濃縮エキスの機能性評価 ～北海道食品機能性表示制度「ヘルシーDo」に認定～
| 企業名 | 株式会社スリービー（http://www.three-b.co.jp/） |
| 利用した補助金名 | 平成26年度 ノーステック財団「食品の機能性評価支援事業」 |
| 開発協力機関 | 北海道情報大学 |
| 概要 | たもぎ茸の全国生産量の80%シェアーを占める株式会社スリービーは、北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）の取得を目指し、β-グルカンやエルゴチオネインなどの機能性物質を含む「たもぎ茸濃縮エキス」の免疫賦活作用について、北海道情報大学とヒト臨床試験に取り組みました。その後、試験結果が論文化され、平成28年3月に５商品で、ヘルシーDoの認定を取得しました。
参考リンク：http://www.noastec.jp/kinouindex/data2011/pdf/06/S01.pdf |
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