公益財団法人　北海道科学技術総合振興センター

フランス・日本合同シンポジウム　「どの様に食の付加価値を高めるか　機能性？　味？」のご案内

• 参加費
  無料
• プログラム
  Ⅰ．日本側からの講演
  ①様々な機能性を示すセラミド－セラミド含有機能性食品の可能性
  北海道大学大学院先端生命科学研究院　五十嵐靖之　教授
  ②機能性評価と健康増進への活用
  北海道情報大学医療情報学部　西平　順　教授
  Ⅱ．フランス側からの講演
  ①栄養と健康（食べ物と抗老化、自律性）
  ②食品安全
  ③新しい付加価値を付けた新しい食物消費法
  ④食材の味とカスタマイゼーション
  Ⅲ．B　to　B　ミーティング（16時から）
  
  講演会終了後、参加者の希望により個別企業間の意見交換の場を設けます。
• 申込方法
  上記リンク先ＵＲＬの参加申込書にご記入のうえお申込みください。
• 問い合わせ・申込先
  公益財団法人北海道科学技術総合振興センター（ノーステック財団）
  地域イノベーション戦略推進室
  担当：北野　TEL 011-757-2288 FAX 011-757-2289
  E-mail: innovation@noastec.jp

参加費：無料