「導入設備機器の取扱いセミナーin函館」を開催しました！
公益財団法人函館地域産業振興財団と公益財団法人北海道科学技術総合振興センター（略称：ノーステック財団）は共催で、「導入設備機器の取扱いセミナーin函館」を平成27年1月27日（火）に北海道立工業技術センター（函館）にて開催し、地域企業や行政機関等から14名の参加がありました。
本セミナーは平成25年度補正予算「地域オープンイノベーション促進事業」において、北海道内の公設試験研究機関に整備する食関連分野に係る設備について、その周知を図り、多くの企業・研究機関の広域的な活用を促進することを目的としています。
北海道立工業技術センターに導入された冷風乾燥機、ウィングミル、スーパーマスコロイダーといった「一次加工処理装置」について、装置の特徴・操作法、ならびに商品開発の可能性を、加工実験を通して紹介しました。
セミナー終了後も盛んに意見交換が行われ、大変有意義なセミナーとなりました。
講演内容の詳細については下記PDFファイルをご覧下さい。