公益財団法人　北海道科学技術総合振興センター

第１回機能性食品開発セミナー（オンライン）2020のご案内

　北海道では、地域の素材を活用した魅力ある商品開発が活発に行われています。本セミナーでは、より付加価値の高い機能性のある素材開発、商品化及びブランド化に向け、全3回セミナーを開催して参ります。1回目となる今回は、「機能性表示制度の現状と新商品開発に向けて」をテーマに、下記のプログラムの通り、ご講演をいただきます。この機会に、ぜひご参加ください。

※後日、ご要望に応じて、ヘルシーＤｏの申請等に関する個別の相談にも対応いたします。

 

【日 　時】　令和2年9月30日(水）15:00～16:30　

【会 　場】　オンライン　　　　

【参加費】　無料

 

申込締切　令和2年9月28日（月）

以下リーフレットからお申し込みをお願いします。

• 第１回機能性食品開発セミナー 案内.pdf

・本セミナーはオンライン参加のみとなりますので、事前のお申込みが必要です。

・当日までにzoomのインストールをお願いいたします。

 

　１．講演（15：00～15：45）

　　　「健康食品市場の動向と機能性表示の現状」

　　　インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社/健康産業新聞 編集長 長谷川 光司　氏

 

　２．ヘルシーDo制度について（15：45～16：05）

　　　「制度の現状と支援ツールの作製等について」

　　　一般社団法人北海道バイオ工業会　事務局長　三浦 健人

 

　３．機能性素材の研究（16：05～16：25）

　　　①甜菜由来素材ラフィノース

　　　日本甜菜製糖株式会社総合研究所　上席研究員　名倉 泰三　氏

　　　②乳酸菌Hokkaido株の食品利用例について

　　　公益財団法人北海道科学技術総合振興センター　相澤 美貴