さる５月１９日に、北海道経済連合会、北海道農業協同組合中央会、北海道経済産業局、ならびに北海道の４者が協力して設立した「食クラスター連携協議体」がスタートしました。
これは、北海道の豊富な農水産資源を活用した食クラスター活動を盛んにすることによって、商品の高付加価値化や国内外に向けた流通・販売、さらには、観光産業などとの融合化を図るなど、北海道ならではの食の総合産業の確立を目指していこうとしているものです。
当財団では、これまでも道内各地における食に関する取り組みを支援したり、ビジネステーマを仕掛けることなどにより、食クラスター形成に向けた取り組みを実施してきました。これまで蓄積してきたノウハウや提案力を活かし、上記の目的の実現に向け、"実践部隊"として今後さらに積極的な取り組みを図ってまいります。
そこで、当財団の食クラスター形成に向けた取り組みについて、広くみなさんに知っていただくと共に、理解を深めていただきたいと考え、メールマガジン「ＮＯＡＳＴＥＣ通信」に、その名も「Ｌｅｔ'ｓ Ａｃｔｉｏｎ 食クラスター」という新コーナーを設けることにしました。
みなさんからも是非話題や情報を提供いただき、双方向での情報交換の場としても活用してまいりたいと考えていますので、お気軽にお申し出ください。
今後は、月１回、このコーナーでタイムリーな話題やトピックなどを取り上げてまいりますので、お楽しみに！